Técnicas de extracción y caracteritzación de cannabinoides a partir de la planta de cannabis sativa L.

Abstract

[spa] En los últimos años, la planta Cannabis sativa L., a pesar de la controversia que genera, ha ido adquiriendo una notable importancia debido al potencial farmacológico que muestran algunos de los principales compuestos cannabinoides presentes en diferentes partes de la planta. Por este motivo, es de gran interés profundizar no solo en el conocimiento de las propiedades físico-químicas del Cannabis sativa L. sino también en el de las diferentes técnicas analíticas utilizadas tanto para la extracción como para la identificación y caracterización de los constituyentes más importantes presentes en la planta. En la actualidad, aunque la finalidad sea la obtención de estos compuestos en la mayor proporción y pureza posibles, se está haciendo un especial énfasis en la necesidad de que la metodología utilizada sea, desde un punto de vista medioambiental, lo más sostenible y económica posible. En este contexto, en este trabajo se ha llevado a cabo un estudio bibliográfico exhaustivo basado, por una parte, en los aspectos principales de la planta Cannabis sativa L., y en particular, de los compuestos cannabinoides, y por otra, en una búsqueda detallada, en la literatura científica, de los diferentes métodos analíticos utilizados tanto para la extracción como para la identificación y cuantificación de los compuestos cannabinoides. En el estudio se destacan las ventajas e inconvenientes de cada tipo de metodología, con el objetivo de determinar cuáles son, actualmente, las técnicas más apropiadas.

[eng] In recent years, Cannabis sativa L. plant, despite the controversy it generates, has acquired considerable importance due to the pharmacological potential shown by some of the main cannabinoids compounds present in different parts of the plant. For this reason, it is of great interest to deepen not only in the knowledge of the physicochemical properties of Cannabis sativa L. but also of the different analytical techniques used both for the extraction and for the identification and characterization of the most important constituents in the plant. Nowadays, although the aim is to obtain these compounds in the highest possible proportion and purity, special emphasis is being placed on the need for the methodology to be, from an environmental point of view, as sustainable and economical as possible. In this context, an exhaustive bibliographic study has been carried out based, on the one hand, on the main aspects of the Cannabis sativa L. plant, in particular, on cannabinoids compounds, and on the other, on a detailed search, in the scientific literature, of the different analytical methods used both for the extraction and for the identification and quantification of cannabinoids. The study highlights the advantages and drawbacks of each type of methodology, with the aim of determining which are currently the most appropriate techniques.