Evaluación del comportamiento de nuevos cultivares de almendro bajo diferentes condiciones de riego y manejo en ambiente semiárido

Abstract

[spa] El cultivo del almendro en España hasta hace poco tiempo había sido típicamente un cultivo de secano y en muchos casos un cultivo marginal. Pero con el paso del tiempo ha evolucionado y se ha hecho necesario la implantación de nuevos cultivares adaptados a sistemas de producción más intensivos, que presentan además una elevada producción, elevada eficiencia en el uso del agua, y una mayor resistencia a plagas y enfermedades. En este trabajo se han estudiado cuatro nuevos cultivares de almendro cultivados en una finca de Mallorca con tres manejos diferentes, un manejo tradicional en secano frente a dos manejos sin laboreo y distintas dosis de riego. Los resultados han mostrado como al reducir el aporte hídrico se reduce el crecimiento del árbol y la producción. Los cultivares más productivos han resultado ser las más sensibles a la disponibilidad de agua en cuanto a crecimiento y producción. Además, la reducción del aporte hídrico hace disminuir la calidad de la almendra, produciendo una semilla de tamaño inferior. El cultivar con mayor producción y más rentable económicamente en los dos manejos con riego ha sido Vairo seguida de Marta, y el cultivar menos sensible a la falta de agua ha sido Soleta, obteniendo producciones muy similares en ambos manejos de riego. El manejo con riego deficitario reduce los aportes hídricos más de un 50% respecto el riego a demanda. Bajo estas condiciones, se produce una penalización en la producción entre un un 10 y un 40%, dependiendo del cultivar. La consecuencia es una mejora sustancial en eficiencia en el uso del agua.