Segmentación del mercado de trabajo en el sector doméstico. Menorca (1924)

Abstract

[spa] Se presentan los resultados sobre la segmentación del mercado de trabajo por género en dos ciudades de Mahón y Ciudadela a partir de la sistematización de los padrones de población de 1924. El interés del trabajo trasciende, sin embargo, al ámbito estrictamente local. Se integra en un proyecto general que persigue establecer paralelismos con otras ciudades españolas y en el que participa el Área de Historia e Instituciones Económicas del Departamento de Economía Aplicada de la UIB. La elección de Menorca como marco geográfico se fundamenta, en primer lugar, en el equilibrio intersectorial que presenta la isla (en comparación con Mallorca e Ibiza) respecto al número de población ocupado en los distintos sectores. Un punto que consideramos de especial relevancia para tratar de establecer comparaciones respecto a las profesiones más o menos feminizadas y esbozar el perfil sociodemográfico de las trabajadoras de ambos sexos. No obstante, este trabajo en particular se centra en el análisis de un grupo profesional concreto: el de las trabajadoras domésticas que aparecen en la denominación como criadas o sirvientas. Después de una introducción general, se dedica un primer apartado al análisis de la composición del grupo, se hace hincapié en la preponderancia de las trabajadoras del sexo femenino, se constata que son sobre todo solteras y se estudia su distribución por franjas de edad. Se profundiza, asimismo, en su extracción social, procedencia y nivel de alfabetización. Se aborda, a continuación, el tema de la retribución económica. En el apartado de recapitulaciones, se presentan las principales similitudes y diferencias entre el perfil sociodemográfico del servicio doméstico de las aparadoras y las trabajadoras de la aguja, puesto que ambas son también objeto de estudio de otros dos TFG(s) que se insertan en el mismo proyecto de investigación.

[eng] The results on the segmentation of the labor market by gender in two cities of Mahón and Ciudadela are presented based on the systematization of the population registers of 1924. The interest of the work transcends, however, the strictly local scope. It is part of a general project that aims to establish parallels with other parallels with other Spanish cities and in which the Area of History and Economic Institutions of the Department of Applied Economics of the UIB. The choice of Menorca as a geographical framework is based, in the first place, on the the intersectoral balance of the island (in comparison with Mallorca and Ibiza) with respect to the number of people employed in the different sectors. A point that we consider of special relevance to try to establish comparisons with respect to the more or less feminized professions and to outline the sociodemographic profile of female workers of both sexes. However, this particular work focuses on the analysis of a specific professional group: that of domestic workers who appear in the denomination as maids or servants. After a general introduction, a first section is devoted to the analysis of the composition of the group, emphasizing the preponderance of female workers, noting that they are mainly single and studying their distribution by age group. It also examines their social background, origin and literacy level. We then address the issue of economic remuneration. In the summary section, the main similarities and differences between the sociodemographic profile of the domestic service of dressmakers and needlewomen are presented, since both are also the object of study of two other TFG(s) that are part of the same research project.