Realización de ejercicio físico acompañado de una dieta hiperproteica como estrategia efectiva para la prevención de sarcopenia en población envejecida

Abstract

[spa] Introducción: El proceso de envejecimiento implica cambios físicos, cognitivos y sociales. Entre ellos, destaca la sarcopenia, caracterizada por la pérdida de masa y fuerza muscular, que se asocia con la discapacidad física y funcional. Entre sus factores de riesgo, la desnutrición y la falta de actividad física son variables modificables. Por tanto, el objetivo de la presente revisión bibliográfica fue evaluar la efectividad de intervenciones basadas en ejercicio físico y una dieta hiperproteica para la prevención de sarcopenia en ancianos. Metodología y resultados: La búsqueda bibliográfica se realizó en las bases de datos EBSCOhost, PubMed y Cochrane Library. Tras el proceso de revisión de los artículos obtenidos, 23 de ellos fueron seleccionados para su posterior análisis. Discusión y conclusiones: Según la evidencia publicada, el ejercicio físico tiene un efecto protector frente a la sarcopenia, especialmente si se combinan diferentes tipos de ejercicio en un mismo programa. No ha sido posible establecer recomendaciones específicas en cuanto a intensidad, frecuencia y volumen de entrenamiento. Por otro lado, se sugiere la implementación de una dieta hiperproteica en ancianos, la distribución uniforme de proteínas entre las comidas diarias y la elección de proteínas de calidad, como las de origen lácteo. Finalmente, la evidencia encontrada sustenta la importante función de enfermería en la promoción de la salud para: prevenir la sarcopenia, preservar la autonomía y mejorar la calidad de vida de las personas mayores.

[cat] Introducció: El procés d’envelliment implica canvis físics, cognitius i socials. Entre ells, destaca la sarcopènia, caracteritzada per la pèrdua de massa i força muscular, associada amb la discapacitat física i funcional. Entre els seus factors de risc, la desnutrició i la manca d’activitat física són variables que poden modificar-se. És per això que l’objectiu de la present revisió bibliogràfica va ser avaluar l’efectivitat d’intervencions basades en exercici físic i una dieta hiperproteica per a la prevenció de sarcopènia en persones majors. Metodologia i resultats: La recerca bibliogràfica es va dur a terme a les bases de dades EBSCOhost, PubMed i Cochrane Library. Després del procés de revisió dels articles obtinguts, 23 d’ells van ser seleccionats per al seu posterior anàlisi. Discussió i conclusions: Segons l’evidència publicada, l’exercici físic té un efecte protector davant la sarcopènia, especialment si es combinen diferents tipus d’exercici en un mateix programa. No ha estat possible establir recomanacions específiques en quant a intensitat, freqüència i volum d’entrenament. D’altra banda, es suggereix la implementació d’una dieta hiperproteica en ancians, la distribució uniforme de proteïnes entre les menjades diàries i l’elecció de proteïnes de qualitat, com les d’origen làctic. Finalment, l’evidència sosté la important funció d’infermeria en la promoció de la salut per: prevenir la sarcopènia, preservar l’autonomia i millorar la qualitat de vida de les persones majors.

[eng] Introduction: The aging process entails physical, cognitive, and social changes. Among them, sarcopenia is characterized by the loss of muscle mass and strength, which is associated with physical and functional disability. Among its risk factors, malnutrition and lack of physical activity are modifiable variables. Therefore, the objective of this literature review was to evaluate the effectiveness of interventions based on physical exercise and a high-protein diet for sarcopenia prevention in the elderly. Methodology and results: A bibliographic search was carried out in the EBSCOhost, PubMed and Cochrane Library databases. After reviewing the obtained articles, 23 of them were finally selected for further analysis. Discussion and conclusions: According to the published evidence, physical exercise has a protective effect against sarcopenia, especially when different types of exercises are combined in the same program. It has not been possible to establish specific recommendations regarding the intensity, frequency, and volume of training. On the other hand, it is recommended the implementation of a high-protein diet in the elderly, the uniform distribution of proteins between daily meals and the choice of quality proteins, such as those of dairy origin. Finally, the evidence supports the key role of nursing in promoting health by preventing sarcopenia, preserving autonomy, and improving the quality of life of older adults.