¿Es posible para una persona con diabetes mellitus reducir las dosis de antidiabéticos orales e insulina siguiendo una dieta vegetariana?

Abstract

[spa] Introducción: A nivel mundial ha aumentado mucho la incidencia y la prevalencia de la diabetes mellitus. El primer tratamiento de esta es la dieta. Por otro lado se conoce que cada vez más aumenta la preocupación de la población por su propia salud. Objetivos: Conocer la posibilidad de reducir o eliminar la dosis de insulina y/o antidiabéticos orales siguiendo una dieta vegetariana. Estrategia de la búsqueda bibliográfica: Se utilizaron bases de datos y recursos bibliográficos accesibles a través de la plataforma UIB. Se utilizaron descriptores en castellano o inglés según la base de datos. Se aplicaron los límites de idioma (castellano, catalán e inglés), año (desde 2004 hasta la actualidad) y especie (humanos). Se incluyeron todos esos artículos que hacían comparaciones de diferentes dietas (entre ellas la dieta vegetariana) y que explicaban algún cambio tanto en pacientes con diabetes como en personas sanas disminuyendo el riesgo de padecer diabetes. Resultados: Siguiendo los criterios de inclusión y exclusión escogí un total de 30 artículos. Discusión: Según los diferentes artículos escogidos siguiendo una dieta vegetariana se puede reducir la dosis de tratamiento de la diabetes hasta llegar al punto de incluso eliminarlo por completo. El resto de población si sigue una dieta vegetariana puede disminuir el riesgo de padecer diabetes. Conclusiones: Deberían hacerse más estudios ya que para poder ver evidencias de todos los estudios relacionados con la dieta tiene que haber transcurrido bastantes años, y no sabemos a largo plazo si realmente podría haber algún inconveniente en comer carne o pescado.

[eng] Introduction: Globally, the diabetes mellitus incidence and prevalence have increased. The first treatment for this disease is the diet. On the other hand, it is known that the concern about the population’s health is increasing more and more. Objectives: To know the possibility of reduce or eliminate the insuline’s dosis and/or oral antidiabetics by following a vegetarian diet. Bibliographic research’s strategy: Databases and bibliographic resources found through the UIB platform were used. English and Spanish subject headings from the database were used. The limits applied were language (Spanish, Catalan and English), year (from 2004 up to now) and species (humans). Every article which compares different diets (including vegetarian diet) and reports some changes on diabetes patients or a decrease in the risk of suffering diabetes is included. Results: A total of 30 articles were selected by following the inclusion and exclusion criteria. Discussion: According to the various selected articles it is possible to reduce the diabetes treatment dosis -or even eliminate the treatment completely- by following a vegetarian diet. Furthermore, following a vegetarian diet may help to reduce the risk of suffering diabetes. Conclusions: More research is needed because it is necessary many years to elapse in order to retrieve evidences and, furthermore, it isn’t known if eating fish or meat could produce disadvantages.