Anàlisi sectorial de la competència en empreses de distribució alimentaria

Abstract

[spa] El sector de la distribución alimentaria en España se considera estratégico para la sociedad. En un entorno competitivo, de bajo crecimiento del consumo y recientes cambios socioculturales, la estructura de la distribución ha evolucionado hacia una creciente importancia de los supermercados y una reducción del comercio tradicional. Son muchos los factores que influyen en la competitividad del sector, que se caracteriza por la diversidad de formatos y por una creciente oferta de gran variedad de productos. La distribución presenta un alto poder negociador frente a sus proveedores, al ser un sector más concentrado y formado por empresas más dimensionadas. Las prácticas comerciales son cuestionadas por algunos agentes, lo que conduce a pensar que es esencial trabajar por el buen funcionamiento de un sector estable y de gran importancia para la economía Española.

[eng] The food distribution sector is considered as an strategyc sector for the spanish society. In a competitive environment with low growth of consumption and recent socio-cultural changes, the distribution structure has evolved into a growing importance of supermarkets and a reduction in the traditional trade. There are many factors influencing the competitiveness of the sector, which is characterized by the diversity of formats and by a growing offer or varied products. Distribution presents a high bargaining power against its suppliers, since it is a more concentrated sector and it is made up of over sized companies. Business practices are questioned by some agents, which leads to believe that it is essential to work towards the proper functioning of a stable sector of great importance to the Spanish economy.