Home
→
Treballs dels estudiants
→
TFG
→
Escola Universitària d'Hoteleria de les Illes Balears
→
Grau de Direcció Hotelera
→
Browsing Grau de Direcció Hotelera by Author

Browsing Grau de Direcció Hotelera by Author "Castells Valdivielso, Margalida"

Now showing items 1-1 of 1

Identificación de la gestión documental para el aprovisionamiento del área de cocina de un establecimiento hotelero como parte del cumplimiento de las normas ISO y del sistema APPCC

Serra Espada, Maria (Universitat de les Illes Balears, 2023-02-14)

Now showing items 1-1 of 1

Search Repository

Advanced Search

Browse

All of Repository
This Collection
- Authors
- Titles
- Subjects
- Date
- By Issue Date

My Account

Login