Investigación de mercados sobre una revista gastronómica de las Islas Baleares

Abstract

[spa] El siguiente trabajo consiste en una investigación de mercado sobre el de una revista gastronómica dedicada a las Islas Baleares. La primera parte del estudio consta de una introducción en la que se explica la base en la que se fundamenta el trabajo. En esta parte se ha hablado de cómo se encuentra el sector de las revistas y el impacto de la crisis y la aparición de Internet sobre él, además se ha explicado la situación del sector gastronómico y del sector vinícola tanto a nivel nacional como a nivel autonómico. A continuación se han ido desglosando los resultados de las encuestas llegando a una serie de conclusiones que son el pilar de la investigación. Finalmente, a partir de las conclusiones a las que se ha llegado en el punto anterior, se han señalado una serie de recomendaciones que se han creído convenientes para que el proyecto tenga una mayor aceptación.

[eng] Next paper is a market research of a gastronomic magazine dedicated to Balearic Islands. The first part of research is made up an introduction upon which the basis of the work is explained. In this part it has spoken of how are the magazine sector and the impact of the crisis and Internet over this sector. In addition it has explained the situation of gastronomic sector and wine industry, as much nationally as regional level. Then it has been breaking down the results of the surveys reaching conclusions which are the pillar of research. Finally, based on the conclusions that it has arrived in the other sections, it has determined a series of recommendations it has believed convenient for the acceptance of project.