Aprenentatge cooperatiu i ús de les TIC en l’ensenyament del cicles formatius d’Hoteleria i Turisme

Abstract

[cat] El propòsit d’aquest treball és proporcionar una sèrie de consideracions sobre les competències professionals, realitzant abans una breu introducció sobre l’origen del concepte mateix de competència, i l’encaix que poden tenir l’aprenentatge cooperatiu i l’ús de les TIC en els cicles formatius de la família d’Hosteleria i Turisme. Es plantejarà la idoneïtat del treball cooperatiu -donada la naturalesa de l’estructura laboral de les empreses turístiques i les habilitats socials requerides als treballadors d’aquest sector- i la utilització de les tecnologies de la informació i la comunicació (TIC) en el procés d’ensenyament-aprenentatge en general, i als cicles formatius comentats, en particular.

[eng] The purpose of this work is to provide a few considerations in the professional competencies, preceded by a brief introduction about the origin itself of the concept of competency, and the fit of cooperative learning and the use of ICTs in Hospitality & Tourism VET (Vocational Education and Training). Suitability of Cooperative Learning will be approached –given the nature of work structure in tourism companies and social skills required to workers of this sector- and use of ICTs in the general Teaching/Learning Process as well as for the above mentioned VET study area.