Efectes de la cafeïna sobre la resposta inflamatòria induïda per l’exercici: actualització dels coneixements

Abstract

[cat] Degut a que es troba en diferents productes de consum habitual, a més de pels seus coneguts efectes estimulants, la cafeïna és un compost molt consumit. Des del punt de vista esportiu la cafeïna és un dels pocs ajuts ergogènics permesos amb efectes positius ben contrastats. A més, es sap que la cafeïna pot influir sobre diferents teixits i sistemes de l’organisme actuant com a antagonista de l’adenosina i incrementant els nivells d´hormones com les catecolamines. Aquest treball de revisió es centra en els efectes de la cafeïna sobre diferents elements del sistema immunitari i, concretament, sobre la resposta inflamatòria a l’exercici. L’activitat física provoca una resposta de fase aguda similar a la induïda per una infecció i caracteritza, entre altres, per la mobilització de cèl·lules del sistema immunitari i per l’alliberació de citocines. S´ha comprovat que tant el sistema immunitari com el múscul, actors essencials en la resposta inflamatòria a l’exercici, son teixits diana de la cafeïna. Per tant, serà interessant veure com la cafeïna pot afectar a la resposta inflamatòria a l’exercici. Els estudis existents demostren que la cafeïna provoca un augment de la resposta dels elements antiinflamatoris, el que podria millorar la recuperació després de l’exercici, sobre tot a nivell muscular, i de la IL-6, que podria contribuir a millorar, a més, la disponibilitat energètica. De totes formes, degut a la varietat de mecanismes i teixits implicats, són necessaris més estudis per elucidar completament els efectes de la cafeïna sobre la resposta a l’exercici.

[eng]Caffeine is a highly consumed compound because it is present in several products widely consumed and because its well-known stimulating effects. Regarding exercise, caffeine is one of the few effective ergogenic aids. In addition, caffeine can exert its influences over several tissues acting as antagonist of adenosine and also increasing, among others, catecholamine levels. This review is focused on the effects of caffeine on several components of the immune system and, in particular, on the inflammatory response to exercise. Physical activity induces an acute phase response similar to that induced by an infection. This acute phase response is characterized, among others, by the mobilization of immune cells and cytokine release. It has been demonstrated that both the immune system and the muscle, essential players in the inflammatory response to exercise, are target tissues of caffeine. Therefore, it will be interesting to determine whether caffeine could influence the inflammatory response to exercise. Existing studies show that caffeine causes an increase in the response of anti-inflammatory elements, which could improve the recovery post-exercise, especially at the muscle level, and of IL-6, which could also contribute to improving energy substrates availability. However, due to variety of mechanisms and tissues involved, further studies are necessary to fully elucidate the effects of caffeine on the response to exercise.