Agudización de los síntomas de la artritis psoriásica en relación a la alimentación

Abstract

[spa] La nutrición y la salud se encuentran íntimamente ligadas, y nuestro estilo de vida es primordial en la adquisición de nuestros hábitos alimentarios. Por ello es muy importante el ir analizando los cambios en el estilo de vida de la población para poder trabajar en base a esas preferencias alimentarias. En España, se lleva a cabo una dieta mediterránea, que consiste en frutas, verduras, aceite de oliva, legumbres, cereales, etc. En la actualidad, dependiendo de los sectores de población, y sobre todo del estilo de vida que se está adoptando, con jornadas de trabajo continuas en las que no dispones del tiempo necesario para comer debidamente, se opta por tomar algo rápido, la prisa con las que vivimos, la subida de precios de productos básicos, etc. Todo lo anteriormente mencionad, ha hecho que esta dieta tan completa y adecuada que se llevaba en España se esté dejando un poco de lado, y se está sustituyendo cada vez más por la comida rápida y el consumo de alimentos que vienen ya preparados. Este cambio tan brusco en nuestra alimentación, afecta directamente a nuestra salud, incrementándose la incidencia de sobrepeso en España desde edades bien tempranas. Además, este sobrepeso está directamente relacionado con el empeoramiento de los síntomas de enfermedades reumáticas como la artritis. Las investigaciones sostienen que lo que comemos influye en el desarrollo, avance y síntomas de los diversos tipos de artritis y enfermedades relacionadas. Es por ello que con este estudio se pretende demostrar que nuestros hábitos alimentarios afectan directamente al agravamiento y acentuación de los síntomas de la artritis en general, haciendo hincapié en la artritis psoriásica.

[eng] Nutrition and health are closely linked, and our lifestyle is crucial in acquiring our eating habits. It is therefore very important that we go analyzing changes in the lifestyle of the population to work on these food preferences. In Spain, it takes place a Mediterranean diet, consisting of fruits, vegetables, olive oil, legumes, cereals, etc. Currently, depending on the sectors of the population, and especially lifestyle being adopted, with days of continuous work where you do not have the time necessary to properly eat, you opt for a quick drink, the rush to we live, rising commodity prices, etc. Mention above all, it has made this so complete and proper diet that is being carried in Spain leaving a little aside, and is increasingly replaced by fast food and eating foods that are already prepared. This so abrupt in our diet, change directly affects our health, increasing the incidence of overweight in Spain from very early ages. In addition, this overweight is directly related to the worsening of symptoms of rheumatic diseases such as arthritis. Research argue that what we eat influences the evolution, advancement and symptoms of various types of arthritis and related diseases. That's why this study is, to demonstrate that our eating habits directly affect the aggravation and stress of the symptoms of arthritis in general, emphasizing psoriatic arthritis.