[spa] Las funciones celulares están asociadas a la actividad proteica, por lo que la mayoría de
tratamientos terapéuticos están dirigidos a modificar la actividad de proteínas
implicadas en diversas disfunciones celulares. Estas proteínas interaccionan con lípidos
de la membrana y, por tanto, cambios en la composición de la bicapa lipídica pueden
modular la propagación de las cascadas de señalización celular. La Terapia Lipídica de
Membranas es un enfoque terapéutico en el que se utilizan moléculas naturales o de
diseño racional para cambiar la estructura/composición de las membranas lipídicas con
el objetivo de modificar la señalización celular y así revertir un estado patológico de la
célula. Los ácidos grasos hidroxilados, como el ácido 2-hidroxioleico (2OHOA) y el
ácido 2-hidroxiaraquidónico (2OHARA), inducen cambios importantes en la estructura
y la composición de la membrana celular y se postulan como candidatos en diversas
terapias. El 2OHOA se está estudiando en el tratamiento de tumores, lesiones de la
médula espinal, hipertensión, diabetes y obesidad. El 2OHARA ha demostrado su
efectividad en modelos de enfermedad que llevan asociados un proceso inflamatorio,
como la isquemia cerebral. En el presente trabajo, se utilizan técnicas de cromatografía
en capa fina y cromatografía de gases para estudiar los cambios lipídicos inducidos por
el 2OHOA y el 2OHARA en diferentes líneas celulares humanas y en cerebros de ratas
modelo de isquemia cerebral, respectivamente. El 2OHOA provoca la formación de dos
nuevas especies lipídicas desconocidas tras el tratamiento, un esfingolípido y un lípido
neutro. Además, se observa su presencia en los diferentes fosfolípidos. El 2OHARA es
capaz de reducir los niveles de ácidos grasos, que se encuentran elevados en la isquemia
cerebral.