Efectos de una restricción calórica durante la gestación sobre la sensibilidad a la insulina en la descendencia. Determinación en ratas de los niveles de Akt y p-Akt en el hígado

Abstract

[spa] Actualmente la obesidad es uno de los problemas de salud más graves a nivel mundial debido a las numerosas enfermedades asociadas. Estas patologías causan gastos elevados en el sistema sanitario y disminuyen gravemente la calidad de vida de las personas que las padecen. Por ello, es importante investigar y averiguar los principales factores que la desencadenan. En los últimos años, las investigaciones sobre la influencia de la programación perinatal han ido aumentando, revelando una gran relación entre la nutrición durante la gestación y el desarrollo de obesidad y otras alteraciones metabólicas en la descendencia. Por ello, el objetivo principal de este trabajo es una revisión bibliográfica sobre la restricción calórica y estas patologías además de observar cómo afecta esta restricción a la función insulínica dependiendo de la dieta. Para la parte experimental se ha utilizado la técnica de western blot con la intención de determinar los niveles de expresión de Akt y p-Akt en los distintos grupos experimentales: grupo control y grupo sometido a restricción calórica durante la gestación. Así pues, el análisis estadístico de los resultados obtenidos muestran una posible relación entre una restricción calórica durante la gestación y una dieta rica en grasa con cambios en edad adulta de la descendencia en los niveles de Akt y p-Akt, proteínas implicadas en la señalización de la insulina.

[eng] Nowdays, obesity is one of the most serious issue of health worldwide due to the many associated diseases. These diseases cause great costs in the healthcare system and severely decrease the quality of life for people who suffer them. It is therefore important to investigate and find out the main factors that trigger it. In recent years, research on the influence of perinatal programming have been increasing, revealing a relationship between nutrition during pregnancy and the development of obesity and other metabolic disorders in offspring Therefore, the main objective of this paper is a literature review on caloric restriction and these diseases in addition to observing how this restriction affects insulin function depending on the diet. For the experimental part was used western blot technique with the intention of determining the expression levels of Akt and p-Akt in the different experimental groups: control group and subjected to caloric restriction during pregnancy group. Thus the statistical analysis of the results shows a possible relationship between caloric restriction during pregnancy and a high fat diet with changes in adulthood offspring levels of Akt and p-Akt, proteins involved in signaling insulin.