Expresión de genes relacionados con el metabolismo lipídico en el tejido hepático: respuesta a factores nutricionales

Abstract

[spa] El presente trabajo es la continuación del experimento empezado en 2014 por Agustín Sabater, donde se buscaban biomarcadores de salud metabólica en sangre para la obesidad inducida por una dieta rica en grasas. En ese estudio se encontraron 3 genes que podrían reflejar la respuesta de los tejidos a un exceso de lípidos en la dieta, por ello en el presente trabajo llevaremos a cabo el estudio de la expresión génica del tejido hepático para conocer su respuesta frente a esta situación y, por otro lado, identificar si los genes destacados en el experimento de Agustín Sabater son el reflejo de lo que sucede en el hígado. Por ello llevaremos a cabo el análisis de la expresión de genes en los tejidos hepáticos de 4 grupos de ratones: dieta normal fat (grupo control), dieta high fat (HF), dieta rica en grasas suplementado con resveratrol y dieta rica en grasas suplementado con hidroxitirosol. Los genes estudiados tienen una relación importante en la acumulación de grasa, ya sea en el catabolismo o anabolismo de lípidos, como son: Pcyt2, Star, Cpt1a, RxrB, Hsl, Lrp1, Sorl1, Fasn y Fgf21. Para llevar a cabo el estudio se extrajo el RNA del tejido hepático de 24 muestras, y se realizaron RTPCRs para conocer la variación de la expresión de los genes. Los resultados muestras que una dieta HF aumenta la expresión de forma significativa de genes relacionados con la oxidación de ácidos grasos (Hsl o Cpt1a), metabolización de lípidos (Pcyt2) y disminuye genes relacionados con la biosíntesis de lípidos como Fasn. Los tratamientos en cambio, parecen normalizar la expresión de los genes Fasn y Pcyt2, lo que lleva a pensar que tejidos periféricos tienen una mejor captación de los triglicéridos endógenos. Con esto parece que los tratamientos actúan sobre los tejidos periféricos mejorando así los efectos de una dieta high fat. Por otro lado, la variación de los genes hepáticos Pcyt2 y Star no parece estar reflejada en los resultados obtenidos en sangre, puesto que no siguen el mismo patrón.