Prevención de la obesidad y el sobrepeso durante la educación secundaria

Abstract

[spa] En este trabajo se pretende aprovechar la educación formal como herramienta de prevención de la obesidad y el sobrepeso. En primer lugar se realiza un estudio a alumnos y alumnas de tercero de la E.S.O del IES Son Pacs, para poder determinar el porcentaje de estudiantes con obesidad o sobrepeso. Tras la obtención de los resultados que verifican el alto porcentaje de estudiantes con sobrepeso u obesidad, se procede a diseñar dos unidades didácticas cuyo objetivo principal será reducir la obesidad y el sobrepeso mediante la prevención a adolescentes durante la educación secundaria. Una de las unidades didácticas será aplicable a la asignatura de Biología y Geología y la otra aplicable a Educación Física. Ambas unidades didácticas están destinadas a alumnado de tercero de E.S.O y se trabajarán de manera transversal. Aunque en este trabajo las unidades didácticas se hayan diseñado para aplicarse en un instituto en concreto, su aplicación puede extrapolarse en cualquier otro instituto de educación secundaria.

[eng] The purpose of this paper is to use the formal education as a tool for the prevention of the obesity and overweight. First a study was conducted to students of third degree of E.S.O in the IES Son Pacs (high school) to know the percentage of obesity and overweight of the students. After obtaining the results that verify the high percentage of students who are overweight or obese, it proceeds to design two teaching units whose main objective is to reduce obesity and overweight by preventing adolescents in secondary education. One of the teaching units shall apply to the subject of Biology and Geology and the other one is applicable to the subject of Physical Education. Both teaching units are intended for students in third degree of E.S.O and work transversally. Although in this paper the teaching units are designed to be applied in a particular high school, its application can be extrapolated to any other high school.