Banc d’activitats destinades a millorar els hàbits alimentaris dels alumnes des del centre escolar

Abstract

[cat] Al llarg del present treball es dur a terme una anàlisi de les dades recents sobre la prevalença de l’obesitat entre els adolescents comprovant que hi ha un alt percentatge de nens i nenes obesos en la població juvenil. A més, presenta una revisió dels factors relacionats amb l’adquisició dels hàbits alimentaris, les activitats sobre els trastorns alimentaris presents en els diferents llibres de text, així com l’adherència dels joves a la dieta mediterrània. Per altra banda, es fa una anàlisi del currículum de les Illes Balears en els departaments on es tracten els hàbits alimentaris. Encara que els hàbits alimentaris es presentin en diverses assignatures i es treballin a 3r d’ESO a Biologia i Geologia, hi ha constància que molts adolescents pateixen obesitat avui en dia. Per aquest motiu, s’han fet enquestes als alumnes de 2n i 3r de secundària per tal de saber si treballar el tema de l’alimentació millora els hàbits. Els resultats han estat els esperats, és a dir, els alumnes de 3r tenen més coneixement sobre els bons hàbits alimentaris que no pas els de 2n. Finalment mencionar que aquest treball presenta un ventall d’activitats destinades a potenciar els bons hàbits alimentaris dels adolescents des del centre escolar. Aquestes activitats impliquen diversos departaments, amb la qual cosa, es poden treballar si el centre vol com un projecte comú.