Projecte multidisciplinar de nutrició per a millorar la motivació i la cooperació entre l'alumnat

Abstract

[cat] Actualment, és molt important la motivació de l’alumnat per aconseguir un millor aprenentatge de qualitat. Per aquest motiu, es presenta un projecte multidisciplinar per a despertar l’interès de l’alumnat per aprendre i disminuir l’abandonament escolar, treballant la competència d’aprendre a aprendre mitjançant un tema tant quotidià com és la nutrició. Per a fomentar la inclusió i l’atenció a la diversitat es treballa en grups cooperatius, els quals han de ser equilibrats, ajuntant els alumnes amb dificultats d’aprenentatge, amb alumnes que tenen més facilitats. Com a conseqüència, també es desenvolupen habilitats dels alumnes que fent classes magistrals, asseguts a classe, no desenvoluparien. El tema d’aquest projecte és l’alimentació i la nutrició, ja que avui dia és imprescindible fer agafar consciència als alumnes sobre la importància de tenir una dieta equilibrada per dur una vida saludable, treballant les competències bàsiques en ciència i tecnologia i la competència matemàtica, així com el sentit d’iniciativa i esperit emprenedor. Els continguts d’aquest projecte a part d’explicar-los a l’aula en sessions prèvies per part del professor, es treballen a través les competències TICs i al laboratori elaborant plats reals ells, adquirint la competència digital. A més, aquest projecte és multidisciplinar en coordinació amb educació física, física i química, geografia i història, tecnologia i llengües, treballant diferents competències com són les competències científica, comunicació lingüística, social i cívica, i consciència i expressions culturals a totes les assignatures, aprofundint en les diferents tècniques i cultures culinàries.