Hidrogeles de quitosano-escuarato: preparación, caracterización y aplicaciones

Abstract

[spa] El trabajo de fin de máster titulado “Hidrogeles de quitosano-escuarato: preparación, caracterización y aplicaciones” se basa en la obtención y optimización de un hidrogel a pH ácido de un polisacárido natural, como es el quitosano, mediante enlaces de entrecruzamiento. El nuevo material se ha caracterizado mediante espectroscopía (UV-vis, FTIR), resonancia magnética nuclear (13C-RMN, 13C-CPMAS-RMN, 1H-RMN), microscopía (AFM, SEM y TEM) y reología. Los hidrogeles de quitosano-escuarato presentan enlaces de entrecruzamiento de tipo electrostático si la preparación se lleva a cabo a temperatura ambiente, mientras que, si se lleva a cabo a una temperatura de 50 ºC, se forman enlaces de entrecruzamiento covalentes. Los hidrogeles obtenidos presentan una amplia variedad de posibles aplicaciones, entre ellas se ha estudiado la capacidad de encapsulación y liberación de una serie de moléculas y macromoléculas modelo, y la capacidad que presentan como inductores de biomineralización de nanopartículas de oro. Por último se ha estudiado la capacidad catalítica de los materiales híbridos formados por el hidrogel de quitosano-escuarato y las nanopartículas de oro en una reacción modelo, como es la reducción del p-nitrofenol, mediante UV-vis.