Evaluación funcional de extractos de microalgas para su aplicación dermo-cosmética

Abstract

[spa] El estrés oxidativo es una causa importante del envejecimiento acelerado de la piel y las enfermedades, que se define como el desequilibrio entre las especies reactivas de oxígeno (ROS) y los antioxidantes. Estas ROS no solo pueden ser generadas por fuentes endógenas, también pueden ser generadas por factores externos, como agentes químicos o radiación ultravioleta (UV). El envejecimiento es un proceso dependiente de factores genéticos y ambientales, pero debido a la mejora de los hábitos de vida, como la alimentación, la tendencia hacia una mayor longevidad va en aumento, lo cual viene de la mano de un incremento de enfermedades asociadas a la edad. En la actualidad, la obesidad afecta a un tercio de la población de EE. UU. Además, se ha producido un aumento de la prevalencia a nivel global y se ha asociado con la resistencia a la insulina y con un mayor riesgo de desarrollar diabetes y enfermedades cardiovasculares. En el presente trabajo se ha realizado una evaluación funcional de cuatro extractos de la microalga Spirulina platensis generados en el marco de un consorcio europeo (BIOSEA) en el que participa Biópolis S.L. El objetivo es estudiar el posible papel antioxidante, protector frente a radiación UV, antiobesogénico y antienvejecimiento (incremento de la longevidad) de los diferentes extractos para, en una etapa posterior, generar formulaciones que puedan aplicarse al sector dermo-cosmético. El modelo de estudio empleado para la experimentación ha sido el nematodo Caenorhabditis elegans (C. elegans). Los resultados de los ensayos demuestran un elevado potencial antioxidante de los extractos, lo que podría indicar la presencia de algún compuesto o compuestos bioactivos, que actúan individualmente o de manera sinérgica. Además, se ha establecido una dosisefecto óptima de estos extractos a la concentración de 100 μg/mL. Por otro lado, los resultados de los ensayos de obesidad, longevidad y de estrés con UV no son tan prometedores como los de estrés oxidativo. Se observa cierto grado de actuación a nivel de reducción de grasa corporal, pero no llegan a ser tan eficaces como algunos fármacos ya existentes.