Actividad anti-obesogénica de una combinación de β-caroteno y metformina: estudio en ratones C57BL/6J

Abstract

[spa] En los últimos años, se están valorando nuevas estrategias para abordar la obesidad basadas en el uso de compuestos bioactivos con efectos sobre el control de la adiposidad, la termogénesis y el pardeamiento del tejido adiposo blanco y la capacidad para oxidar los ácidos grasos. El objetivo de este estudio, de 6 semanas de duración, es evaluar el efecto individual, y combinado, del β-caroteno (BC) y la metformina (Met) frente al desarrollo de la obesidad inducida por una dieta rica en grasas en ratones con propensión al desarrollo de obesidad dietética (C57BL/6J). Los ratones (6 semanas de edad) fueron alimentados con dieta normolipídica (NF) o hiperlipídica (HF) durante 4 semanas y tratados con los compuestos diariamente durante 5 semanas, por lo que tuvimos 5 grupos (NF, HF, HF+BC, HF+Met y HF+BC+Met). Se analizó: la evolución del peso corporal y de la ingesta; la composición corporal al principio y al final del estudio; y a punto final del mismo, la temperatura rectal como indicador del gasto energético, la glucemia en alimentación y la adiposidad corporal a partir de la extracción de tejidos como el hígado y los tejidos adiposos marrón y blanco (inguinal, epididimal y retroperitoneal). Tras el tratamiento con β-caroteno y metformina se observó una ganancia de peso significativamente menor respecto a la del grupo HF, efecto que no se produjo al administrar los compuestos individualmente. Por lo tanto, existe un efecto sinérgico entre los compuestos, pero este efecto no se ha podido explicar con los demás parámetros analizados aquí.