Búsqueda e identificación de interrelaciones nutrigenómicas entre obesidad y desórdenes de tipo cognitivo

Abstract

[spa] La obesidad y los desórdenes de tipo cognitivos son las principales patologías de riesgo en la cultura occidental y una de las primordiales preocupaciones de salud en el mundo. Abundan consistentes evidencias de interacción bidireccional entre síndrome metabólico y enfermedades mentales y ambos sectores han ido evolucionando en el tiempo donde cada vez surgen más estudios centrados en prevenir estas patologías. Datos recientes indican que la obesidad (Índice de Masa Corporal [IMC] ≥ 30) casi se ha triplicado en las últimas tres decadas y las enfermedades mentales tienen cada vez una prevalencia mayor. Este trabajo aventura organizar las diferentes variables que interrelacionan el síndrome metabólico y los desórdenes cognitivos a diferentes niveles biológicos mediante un análisis de las principales variables nutrigenómicas, con el objetivo final de aportar un asesoramiento en el transcurso de estas patologías así como futura prevención.