Utilización de Moringa en el preparado de carne para hamburguesas

Domenech Asensi, Guillermo

dc.contributor	Pons Biescas, Antoni
dc.contributor.author	Domenech Asensi, Guillermo
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2020-01-22T07:14:49Z
dc.date.issued	2019-06-01
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11201/150647
dc.description.abstract	Abstract not available	ca
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	ca
dc.publisher	Universitat de les Illes Balears
dc.rights	all rights reserved
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica	ca
dc.subject	663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos	ca
dc.title	Utilización de Moringa en el preparado de carne para hamburguesas	ca
dc.type	info:eu-repo/semantics/masterThesis	ca
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated	2019-11-29T10:59:31Z
dc.date.embargoEndDate	info:eu-repo/date/embargoEnd/2050-01-01
dc.embargo	2050-01-01
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess