Diseño y desarrollo de un prototipo de una placa de cocción manejable por personas con baja o nula visión

Abstract

[spa] El progreso tecnológico, a pesar de contribuir a aumentar el bienestar y la calidad de vida de los ciudadanos en general, puede llegar a constituir una forma de segregación y de diferenciación social para determinados segmentos de la población, como sucede con el uso y disfrute de los muy extendidos electrodomésticos cuya mejora de sus prestaciones no se ha ido acomodando a determinados grupos de la población más desfavorecida. Nos referimos, concretamente, a personas con deficiencias visuales y, como caso extremo, a los invidentes para los cuales toda mejora de la ubicación social y existencial así como un aumento de la autosuficiencia contribuye a la consolidación de la autoestima. En el presente proyecto se presenta una placa de cocción que facilitará el día a día de estos usuarios. Para conseguir objetivo es confeccionado una placa que reemplaza las 4 zonas clásicas de cocción por una matriz con 16 celdas. Cada una de estas celdas presenta un sistema capaz de detectar la presencia de un objeto junto con un LED que simulará un dispositivo de calentamiento por inducción o resistencias térmicas, todo ello gobernado por un microcontrolador que activará solamente las celdas situadas justamente debajo de la base de los objetos que se sitúen sobre la placa. El prototipo creado permitirá validar el programa realizado.

[eng] Technological progress, beside contributing to improve the welfare and quality of life of citizens in general, it might constitute a form of segregation and social differences for certain the segment of the population, as with the use and enjoyment of the widespread appliances, whose improvement in performance, has not been adapted to specific disadvantaged groups. We refer, specifically, to people with visual disabilities and, in an extreme case, to people suffering from blindness, for which any improvement in the social and existential location, as well as any gain in increased selfYreliance contributes to the consolidation of selfYesteem. This project presents a cooking plate that will facilitate the daily lives of these users. For this purpose, we have designed a cooking plate where the 4 conventional cooking zones have been replaced by a matrix with 16 cells. Each of these cells has a system capable of detecting the presence of an object with a LED That simulates a heart source. The cooking plates controlled by a microcontroller, which activates just those cells located bellow the objects that are place on the cooking plate. The prototype created will permit the validation of the program implemented.