Evaluación integral de un proyecto empresarial. Hotel rural Ses Cases d’Alicantí

Abstract

[spa] En este trabajo de Fin de Grado (TFG) se presenta un plan de Empresa para la creación y puesta en marcha de un hotel rural en Muro, Mallorca. Con ello se pretende analizar la viabilidad de este proyecto dentro del sector hotelero. Para empezar, se expondrá la idea de negocio junto al estado actual de la propiedad, sus características, su ubicación y la estrategia a seguir desde el análisis DAFO hasta el plan de marketing completo exponiendo producto, distribución, precio y promoción. Por último, se desarrollará la inversión necesaria a realizar para la puesta en marcha del hotel, las entradas esperadas en función de precio y cantidad y las salidas de flujos compuestas por todos los costes fijos. Finalmente, se analizará la financiación y viabilidad del proyecto mediante un análisis de escenarios para poder obtener así unas conclusiones para el proyecto de inversión en el hotel.

[eng] In this final degree project, we present a business plan for the creation and inauguration of a rural hotel in Muro, Mallorca. The plan analyses the viability of the project within the hotel sector. To begin we will explain the business idea along with a description of the current state of the property, it’s characteristics and location. We will develop the strategy to be followed starting from the DAFO analysis up to the complete marketing plan exhibiting the product, distribution, pricing and promotion. Next we will look at how to develop the investment necessary for starting up the hotel, the expected income according to price and quantity and all outgoings that comprise the fixed costs. Finally, we will analyse the financing and viability of the project using an analysis of scenarios in order to reach viable conclusions for the hotel investment project.