Efectes dels estils d'alimentació populars o de moda a l'organisme humà: una revisió bibliogràfica

Abstract

[cat] Les dietes de moda són aquelles que segueixen un patró alimentari generalment amb l’objectiu de perdre pes. Es caracteritzen per la carència energètica i nutricional que poden ocasionar perjudicis a l’organisme, en base al temps que es dugui a terme i a les estrictes limitacions alimentaries. Mitjançant una recerca bibliogràfica, es van evidenciar dels efectes i beneficis de les dietes de moda pel que fan a la reducció de pes corporal, els efectes psicològics, la resistència a la insulina, i els efectes tòxics de l’organisme, resultant així en l’evidència de la baixa eficàcia i seguretat de les dietes de moda

[eng] Fad diets are those that follow a dietary pattern generally with the aim of losing weight. They are characterized by energy and nutritional deficiencies that can harm to the body. The extent of the harm is related to the duration and the strict dietary limitations. Thus, a literature search highlighted the effects and benefits of fad diets in terms of reducing body Weight, psychological effects, insulin resistance, and toxic effects on the organism, resulting in the evidence of the low efficacy and safety of fad diets.