Efectos de la ingesta materna de una dieta obesogénica y/o la obesidad materna per se durante la gestación y la lactancia en el metabolismo hepático de crías de rata en la edad adulta

Abstract

[spa] Actualmente el estudio de la programación metabólica de la descendencia se encuentra en auge, dada la importancia de la influencia del ambiente nutricional en primeras etapas del desarrollo como son la gestación y la lactancia. El ambiente nutricional materno puede predisponer a la progenie a desarrollar patologías que les acompañarán en la vida adulta. Entre las patologías crónicas destacadas que pueden verse influenciadas por el estado nutricional encontramos la obesidad, que en los últimos años ha alcanzado una prevalencia alarmante en nuestra sociedad. La necesidad de proponer estrategias que permitan minimizar el impacto de esta “epidemia de la obesidad” ha dado pie a profundizar e intentar esclarecer los mecanismos subyacentes al desarrollo de esta enfermedad desde la etapa fetal. El presente trabajo de fin de grado busca analizar los efectos de una dieta materna obesogénica sobre el metabolismo hepático de la descendencia, así como, intentar dilucidar los posibles efectos preventivos de la reversión de dicha dieta en la fase de lactancia. Este análisis incluye el estudio de los niveles hepáticos de expresión de ARNm de los genes Insr, Cpt1, Cd36 y Srebp1, y los niveles de lípidos y triglicéridos totales en hígado. Los factores estudiados fueron el efecto de la dieta de la cría, efecto de la dieta materna y el posible efecto interactivo de ambas. Los resultados de la expresión mostraron de forma general un incremento de los niveles de ARNm de la descendencia por ingesta de dieta obesogénica post-destete, y únicamente se detectaron indicios del posible efecto de la dieta materna para el gen Srebp1.

[eng] Currently the study of offspring metabolic programming is thriving, given the importance of the influence of the nutritional environment in early stages of development such as pregnancy and lactation. Maternal nutritional environment may predispose the offspring to develop pathologies that will accompany them throughout their lives. Among the best-known chronic pathologies that can be influenced by nutritional status we find obesity, which in recent years has reached an alarming prevalence in our society. The need to find strategies to minimize the impact of this "obesity epidemic" has given rise to the necessity to deepen our knowledge and shed light on the mechanisms underlying the development of this disease from the foetal stage. The present dissertation aims to analyse the effects of an obesogenic maternal diet on the offspring’s hepatic metabolism, as well as trying to elucidate the potential preventive effects of the reversal of said diet during lactation. This analysis includes the study of the hepatic levels of mRNA expression of the genes Insr, Cpt1, Cd36 and Srebp1, and the levels of lipids and total triglycerides in the liver. The factors studied were effect of the baby’s diet, effect of the maternal diet and the possible interactive effect of them both. The overall expression results showed an increase in offspring mRNA levels by ingestion of a post-weaning obesogenic diet, and evidence of a possible effect of maternal diet was only detected on the Srebp1 gene levels.