[spa] En el siguiente trabajo se analizarán en profundidad las Cuentas Anuales de dos empresas pertenecientes al sector hotelero: NH Hoteles y Barceló Hoteles. En la realización del estudio se han seguido una serie de parámetros, explicados en detalle en el apartado de Metodología. Se han analizado las empresas de forma individual, a fin de determinar las estructuras de activos y costes, la organización de las masas patrimoniales y, finalmente, su evolución a lo largo de los últimos tres ejercicios, teniendo en cuenta la salvedad del 2020, que muestra resultados atípicos a causa de la pandemia mundial derivada de la Covid-19. Posteriormente se ha realizado un análisis comparativo de ambas empresas, destacando los puntos fuertes y débiles de cada empresa, así como los puntos de mejora respecto a la competencia. Dicho análisis ha sido combinado con una comparativa con la visión general del sector, que ha aportado un nuevo punto de vista al estudio.
[eng] In this paper, the Annual Accounts of NH Hotels and Barceló Hotels, two of the most important companies on the hotel sector, will be analyzed in depth. In carrying out the study, a series of parameters have been followed, explained at length in the Methodology section. The companies have been analyzed individually to determine the structures of assets and costs, the organization of the assets and, finally, their evolution over the last three years, taking into account the exception of year 2020, which shows atypical results due to the global pandemic derived from Covid-19. Subsequently, a comparative analysis of both companies has been carried out, highlighting the strengths and weaknesses of each company, as well as the points of improvement with respect to the competition. This analysis has been combined with a comparison with the general vision of the sector, which has provided a new point of view to the study.