¿El ayuno intermitente aumenta el rendimiento en deportistas?

Abstract

[spa] Introducción: el ayuno intermitente es un plan nutricional que ha ganado mucha popularidad en los últimos tiempos por ser una estrategia eficaz para inducir la pérdida de peso, pero más recientemente ha estado en el punto de mira de los atletas por su hincapié en la reducción de la ventana de la alimentación, en lugar de la ingesta de calorías. A pesar de su fama, los efectos del ayuno intermitente, en el rendimiento físico de los deportistas, siguen siendo poco esclarecedores. Objetivos: el objetivo principal de este estudio es averiguar los efectos del ayuno intermitente en el rendimiento atlético. Otro propósito es determinar su impacto en la capacidad aeróbica, la capacidad anaeróbica, la fuerza, la potencia y la composición corporal. Metodología: tras la búsqueda bibliográfica, se realiza una selección de 19 artículos para la pregunta de investigación. Se escogen por sus características generales de la muestra, la intervención y sus variables a estudio. Resultados: la mayoría de los estudios encontraron diferencias significativas en la mejora de la composición corporal respecto al grupo control. El rendimiento atlético se mantenía durante la intervención. Discusión y Conclusión: el ayuno intermitente parece mejorar la composición corporal sin comprometer el rendimiento físico. Sin embargo, se necesitan estudios que analicen de manera más exhaustiva la eficacia de las intervenciones del ayuno intermitente en deportistas.

[eng] Introduction: Intermittent fasting is a nutritional plan that has gained much popularity in recent times as an effective strategy for inducing weight loss, but more recently it has been in the spotlight for athletes because of its emphasis on reducing the eating window rather than caloric intake. Despite its fame, the effects of intermittent fasting on the physical performance of athletes remain unclear. Objectives: The main objective of this study is to ascertain the effects of intermittent fasting on athletic performance. Other purposes are to determine its impact on aerobic capacity, anaerobic capacity, strength, power and body composition. Methodology: after the literature search, a selection of 19 articles is made for the research question. They were chosen for their general characteristics of the sample, the intervention and the variables to be studied. Results: most of the studies found significant differences in the improvement of body composition with respect to the control group. Athletic performance was maintained during the intervention. Discussion and Conclusion: intermittent fasting seems to improve body composition without compromising physical performance. However, studies are needed to further analyze the efficacy of intermittent fasting interventions in athletes.