Home
→
Treballs dels estudiants
→
TFG
→
Escola Universitària d'Hoteleria de les Illes Balears
→
Browsing Escola Universitària d'Hoteleria de les Illes Balears by Author

Browsing Escola Universitària d'Hoteleria de les Illes Balears by Author "Serra Espada, Maria"

Now showing items 1-1 of 1

Identificación de la gestión documental para el aprovisionamiento del área de cocina de un establecimiento hotelero como parte del cumplimiento de las normas ISO y del sistema APPCC

Serra Espada, Maria (Universitat de les Illes Balears, 2022)

Now showing items 1-1 of 1

Search Repository

Advanced Search

Browse

All of Repository
This Community
- Authors
- Titles
- Subjects
- Date
- By Issue Date

My Account

Login