Influencia epigenética de la betaína y programación metabólica

Abstract

[spa] La suplementación con betaína usada durante años en animales ha permitido recoger información sobre su impacto en la salud de diferentes especies. Además, la betaína participa en el ciclo de un carbono lo que sugiere su influencia sobre la epigenética y la programación metabólica. Por consiguiente, resulta interesante investigar el impacto de la betaína sobre la programación metabólica y su protección o propensión frente a determinadas enfermedades. Del mismo modo, también es interesante investigar cómo influye la betaína en la etapa perinatal, ya que es un momento clave en el desarrollo que puede generar adaptaciones permanentes en la programación metabólica del organismo. El objetivo de esta revisión es analizar cómo influye la betaína sobre la epigenética y la programación metabólica en individuos adultos, y en la descendencia de individuos suplementados durante la etapa perinatal. Para ello, se ha realizado una búsqueda bibliográfica en diversas bases de datos. De los ciento cincuenta y nueve artículos resultantes se han seleccionado veinte para su análisis y clasificación tras establecer los pasos de cribado y selección del método PRISMA. Los principales criterios de exclusión usados han sido: estar estrechamente relacionados con el cáncer, no estar centrados en los efectos de la betaína o no fuese su tema principal y no estar relacionados con la epigenética o el metabolismo. En conclusión, la betaína influye significativamente sobre la epigenética y la programación metabólica durante la etapa perinatal y la edad adulta de diferentes especies animales. Concretamente, la betaína ejerce un efecto negativo sobre el metabolismo lipídico de la estirpe de madres suplementadas, aunque parece ser beneficiosa para prevenir enfermedades relacionadas con la enfermedad del hígado graso no alcohólico y el metabolismo glucídico. Asimismo, existen diferencias según el sexo y la generación de los individuos en la herencia de las modificaciones producidas por la betaína. Por tanto, futuras investigaciones deberían incluir estudios en los que la suplementación con betaína se efectuara en los dos progenitores durante dos o más generaciones, y se analizaran sus efectos en los dos sexos.

[cat] La suplementació amb betaïna, usada durant anys en animals ha permès recollir informació sobre l'impacte en la salut de diferents espècies. A més, la betaïna participa en el cicle d'un carboni, el que suggereix la seva influència sobre l'epigenètica i la programació metabòlica. Per això, resulta interessant investigar l'impacte de la betaïna en la programació metabòlica i la seva protecció o propensió front a determinades malalties. De la mateixa manera, també és interessant investigar com influeix la betaïna en l’etapa perinatal, ja que és un moment clau en el desenvolupament que pot generar adaptacions permanents en la programació metabòlica de l’organisme. L'objectiu d'aquesta revisió és analitzar com influeix la betaïna sobre l'epigenètica i la programació metabòlica en individus adults, i en la descendència d'individus suplementats durant l'etapa perinatal. Per fer-ho, s'ha realitzat una recerca bibliogràfica en diverses bases de dades. Dels cent cinquanta-nou articles obtinguts s'han seleccionat vint per la seva anàlisi i classificació després d'establir les passes de cribratge i selecció del mètode PRISMA. Els principals criteris d'exclusió usats han estat: estar estretament relacionats amb el càncer, no centrar-se en els efectes de la betaïna o que no fos el seu tema principal i no estar relacionats amb l'epigenètica o el metabolisme. En conclusió, la betaïna influeix significativament sobre l'epigenètica i la programació metabòlica durant l'etapa perinatal i l'edat adulta de diferents espècies animals. Concretament, la betaïna exerceix un efecte negatiu sobre el metabolisme lipídic de la descendència de mares suplementades, encara que pareix ser beneficiosa per prevenir malalties relacionades amb la malaltia del fetge gras no alcohòlic i el metabolisme glucídic. Alhora, existeixen diferències segons el sexe i la generació dels individus en l'herència de les modificacions produïdes per la betaïna. Per tant, futures investigacions haurien d'incloure estudis en els quals la suplementació amb betaïna s'efectués en els dos progenitors durant dues o més generacions, i s'analitzessin els seus efectes en els dos sexes.

[eng] The administration of betaine in animals for years has allowed data collection about its impact on the wellness of different species. Furthermore, betaine’s involvement in the one-carbon cycle suggests its influence on epigenetics and metabolic programming. Therefore, it is interesting to investigate the impact of betaine on metabolic programming and its protection or propensity against certain diseases. In the same way, it is also interesting to investigate how betaine influences the perinatal stage, given that it is a crucial moment in development that can generate permanent adaptations in the metabolic programming of the organism. This review aims to analyze how betaine influences epigenetics and metabolic programming in adult individuals and offspring of individuals supplemented during the perinatal period. Consequently, bibliographic research was conducted in various databases. Of the one hundred and fifty-nine resulting articles, twenty were selected for analysis and classification after establishing the screening and selection steps of the PRISMA method. The main exclusion criteria were the following ones: being closely related to cancer, not focused on the effects of betaine or not being the main topic, and not being related to epigenetics or metabolism. To summarize, betaine significantly influences epigenetics and metabolic programming during the perinatal stage and adulthood of different animals. Specifically, betaine exerts a negative effect on the lipid metabolism of the progeny of supplemented mothers, whereas it appears to be beneficial in preventing diseases related to non-alcoholic fatty liver disease and glucose metabolism. In addition, differences depending on the sex and generation of individuals in the inheritance of the modifications produced by betaine have been observed. Due to this, it is suggested to carry out future studies in which betaine supplementation is implemented in both parents for two or more generations, and where both genders are analyzed.