Els efectes de la pràctica del dejuni intermitent sobre la salut metabòlica

Abstract

[cat] Introducció: El dejuni intermitent és reconegut com una pràctica dietètica en l’enfrontament de les grans epidèmies cardiometabòliques que dominen al món occidental. La relació entre la modificació de la microbiota intestinal que aquesta pràctica implica i la salut metabòlica roman, no obstant, oberta a debat. Objectiu: L’objectiu d’aquest treball consisteix en explorar a la literatura científica la relació entre la pràctica del dejuni intermitent i la salut metabòlica a través de la comprensió dels efectes de la primera sobre la microbiota intestinal. Estratègia de recerca: S’ha dut a terme una recerca bibliogràfica a les bases de dades de EBSCOhost, PubMed i Cochrane introduint com a límits els darrers sis anys de publicació, redacció en anglès o espanyol i l’eliminació de les còpies exactes dins una mateixa base de dades, per a localitzar aquelles publicacions científiques que permeten respondre als objectius plantejats. Resultats: Gràcies a la revisió de la literatura publicada sobre el tema van ser seleccionats després d’aplicar els criteris d’inclusió i exclusió un total de 24 articles. Tots ells de procedència internacional i principalment es tracten de revisions sistemàtiques. Discussió: La revisió de la literatura realitzada suggereix que el dejuni intermitent produeix alteracions reversibles en la composició i diversitat de la microbiota intestinal així com implicacions favorables en els factors de risc cardiometabòlics estudiats, atenent així a la salut metabòlica a curt termini. No obstant això, existeix controvèrsia respecte als grups poblacionals beneficiaris dels efectes així com del comportament de les poblacions microbianes enfront del dejuni. Conclusió: La majoria dels estudis que versen sobre la relació entre la pràctica del dejuni intermitent i la salut metabòlica s’han produït a l’àmbit preclínic a través d’estudis transversals. Aquesta condició impedeix l’establiment de relacions causals entre el dejuni intermitent i la salut metabòlica. Es requereix la inversió d’esforços investigadors per a la realització d’estudis de cohorts longitudinals en humans per a poder generar evidència entorn a la pràctica del dejuni intermitent.

[spa] Introducción: El ayuno intermitente es reconocido como una práctica dietética en el afrontamiento de las grandes epidemias cardiometabólicas que dominan en el mundo occidental. La relación entre la modificación de la microbiota intestinal que esta práctica implica y la salud metabólica permanece, no obstante, abierta a debate. Objetivo: El objetivo de este trabajo consiste en explorar en la literatura científica la relación entre la práctica del ayuno intermitente y la salud metabólica a través de la comprensión de los efectos de la primera sobre la microbiota intestinal. Estrategia de búsqueda: Se ha realizado una búsqueda bibliográfica en las bases de datos de EBSCOhost, PubMed y Cochrane introduciendo como limites los últimos seis años de publicación, redacción en inglés o español y la eliminación de las copias exactes dentro de una misma base de datos, para localizar aquellas publicaciones científicas que permitan responder a los objetivos planteados. Resultados: Gracias a la revisión de la literatura publicada sobre el tema fueron seleccionados tras aplicar los criterios de inclusión y exclusión un total de 24 artículos. Todos ellos de procedencia internacional y principalmente se tratan de revisiones sistemáticas. Discusión: La revisión de la literatura realizada sugiere que el ayuno intermitente produce alteraciones reversibles en la composición y diversidad de la microbiota intestinal, así como implicaciones favorables en los factores de riesgo cardiometabólicos estudiados, atendiendo así a la salud metabólica a corto plazo. Sin embargo, existe controversia respecto a los grupos poblacionales beneficiarios de los efectos, así como del comportamiento de las poblaciones microbianas frente al ayuno. Conclusión: La mayoría de los estudios que hablan sobre la relación entre la práctica del ayuno intermitente y la salud metabólica se han producido en el ámbito preclínico a través de estudios transversales. Esta condición impide establecer relaciones causales entre el ayuno intermitente y la salud metabólica. Se requiere la inversión de esfuerzos investigadores para la realización de estudios de cohortes longitudinales en humanos para poder generar evidencia entorno a la práctica del ayuno intermitente.

[eng] Introduction: Intermittent fasting is recognized as a dietary practice in coping with the major cardiometabolic epidemics that dominate the Western world. The relationship between the modification of the intestinal microbiota that this practice implies and metabolic health remains, however, open to discussion. Objective: The objective of this work is to explore in the scientific literature the relationship between the practice of intermittent fasting and metabolic health through the understanding of the effects of intermittent fasting on the gut microbiome. Search strategy: The bibliographic search has been carried out in different databases (EBSCOhost, PubMed and Cochrane). Three search limits were introduced to find those scientific publications that allow answering to the objectives proposed. Therefore, were selected the scientific articles which were published on the last six years, writted in English or Spanish and the removal of duplicated articles within the same database. Results: Thanks to the review of the published literature on this topic, a total of 24 articles were selected after applying the inclusion and exclusion criteria. All selected articles were international, and most were systematic reviews, Discussion: The literature review suggests that intermittent fasting produces reversible alterations in the composition and diversity of the gut microbiome. Also, favorable implications in the cardiometabolic risk factors were demonstrated, therefore attending to short-term metabolic health. However, there is controversy regarding the population groups who takes beneftis from the effects, as well as the behavior of microbial populations against fasting. Conclusion: Most of the publications that talk about the relationship between the practice of intermittent fasting and metabolic health have occurred in the preclinical setting through cross-sectional studies. This condition prevents establishing causal relationships between intermittent fasting and metabolic health. The investment of research efforts is required to carry out longitudinal cohort studies in humans in order to generate evidence around the practice of intermittent fasting