Comparación del efecto de una dieta con y sin suplementación en la composición de la leche materna.

Abstract

[spa] La leche humana es un fluido biológico único y fundamental para el crecimiento, desarrollo y protección de los bebés durante los primeros meses y años de vida. La composición de la leche materna es esencial para el crecimiento y desarrollo óptimos de los lactantes, ya que proporciona nutrientes esenciales y factores bioactivos que promueven la salud y protegen contra enfermedades. Se ha concluido en diversos estudios que la composición de la leche humana tiende a ser bastante constante en términos generales, independientemente de la dieta materna. Sin embargo, en otros se ha demostrado que la dieta de la madre es clave e influye significativamente en su composición. Existen brechas en el conocimiento sobre cómo diferentes tipos de suplementación pueden afectar específicamente la calidad de la leche materna y, por ende, la salud infantil. También, es una preocupación válida que las compañías farmacéuticas puedan estar promoviendo el uso excesivo de suplementos, a menudo a un costo mayor del necesario, y que puedan tener efectos adversos en las madres y/o lactantes. Se plantea la hipótesis de que la suplementación de la dieta materna tendrá un impacto significativo en la composición de la leche materna, en comparación con una dieta sin suplementación. Se espera que ciertos nutrientes añadidos a la dieta materna, como vitaminas, minerales o ácidos grasos esenciales, modifiquen la concentración, lo que podría tener efectos tanto beneficiosos como adversos en la nutrición y el desarrollo infantil. El objetivo principal de este estudio es comparar la composición de la leche materna entre mujeres que siguen una dieta regular y mujeres que reciben suplementación dietética durante el embarazo y período de lactancia, sin individualizar el tratamiento. Se pretende evaluar las diferencias en los perfiles de nutrientes, incluidos proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, así como la presencia de compuestos bioactivos, como inmunoglobulinas y factores de crecimiento. Los hallazgos de este estudio proporcionarán información valiosa sobre cómo la suplementación de la dieta materna puede influir en la calidad nutricional de la leche materna y cuáles son los suplementos absolutamente necesarios para asegurar el perfecto estado nutritivo de la leche humana

[eng] Human milk is a unique biological fluid that is fundamental for the growth, development, and protection of babies during the first months and years of life. The composition of breast milk is essential for optimal growth and development of infants, as it provides essential nutrients and bioactive factors that promote health and protect against diseases. Numerous studies have concluded that the composition of human milk tends to be fairly constant overall, regardless of the mother's diet. However, other studies have shown that the mother's diet is key and significantly influences its composition. Gaps in knowledge exist regarding how diverse types of supplementations may specifically affect the quality of breast milk and, consequently, infant health. It is also a valid concern that pharmaceutical companies may be promoting the excessive use of supplements, often at a higher cost than necessary, which may have adverse effects on mothers and/or infants. The hypothesis is proposed that supplementing the maternal diet will have a significant impact on the composition of breast milk compared to a non-supplemented diet. It is expected that certain nutrients added to the maternal diet, such as vitamins, minerals, or essential fatty acids, will modify the concentration, which could have both beneficial and adverse effects on infant nutrition and development. The main objective of this study is to compare the composition of breast milk between women following a regular diet and women receiving dietary supplementation during pregnancy and lactation, without individualising the treatment. The aim is to evaluate differences in nutrient profiles, including proteins, fats, carbohydrates, vitamins, and minerals, as well as the presence of bioactive compounds such as immunoglobulins and growth factors. The findings of this study will provide valuable information on how supplementation of the maternal diet may influence the nutritional quality of breast milk and which supplements are absolutely necessary to ensure the perfect nutritional status of human milk