Efectos del estilo de vida sobre las capacidades cognitivas y biomarcadores en un modelo de dieta rica en grasa u azucares en ratas

Abstract

[spa] Las enfermedades no transmisibles, como la obesidad y la enfermedad hepática metabólica, aumentan globalmente y representan un grave problema de salud pública. La prevalencia del hígado graso se ha incrementado, mostrando diferencias según sexo y región. Este estudio evaluó el efecto de una intervención nutricional en un modelo animal de hígado graso inducido por dieta, considerando diferencias entre machos y hembras. Los resultados mostraron diferencias significativas en la ganancia de peso, aprendizaje espacial y expresión génica hepática, con mejoras tras la intervención dietética. Estos hallazgos subrayan la importancia de una alimentación saludable para preservar la función hepática y cognitiva, además de mostrar diferencias entre sexos en la respuesta a la obesidad y las intervenciones nutricionales

[eng] Non-communicable diseases, such as obesity and metabolic liver disease, are increasing globally and represent a serious public health concern. The prevalence of fatty liver has risen, showing differences by sex and region. This study evaluated the effect of a nutritional intervention in a diet-induced fatty liver animal model, considering differences between males and females. The results showed significant differences in weight gain, spatial learning, and hepatic gene expression, with improvements following the dietary intervention. These findings highlight the importance of a healthy diet to preserve liver and cognitive function, as well as sex differences in the response to obesity and nutritional interventions