Efectes de la sobre-ingesta materna durant la gestació i la lactància sobre la futura predisposició de la descendència a patir malalties.

Abstract

Una de les primeres causes de mort en el món són les malalties cardiovasculars; aquestes es troben molt relacionades amb el sobre-pes i obesitat. Per aquest motiu es necessari i interessant identificar estratègies que permetin de manera natural, a través de la dieta, reduïr aquesta elevada taxa de mortalitat. És ben sabut que la dieta durant la gestació, produeix una programació metabòlica a la descendència augmentant o no el risc de partir certes patologies en l'edat adulta. En les societats enriquides, és freqüent una sobre-ingesta calòrica de macronutrients, ja sigui d'hidrats de carboni, proteïnes o lípids. Si la sobreingesta és de hidrats de carboni hi haurà una clara programació metabòlica de la descendència a presentar sobre-pes, malalties cardiovasculars, augment de l'activitat del fetge i dislipèmia. Efectes molt semblant als que produeix la sobre-ingesta de proteïnes, però, en aquest cas, els efectes depenen de si la sobre-ingesta es dur a terme durant la gestació o lactància. Si durant la gestació s’ingereix una dieta rica en proteïnes es produeix IUGR [creixement intrauterí retardat] i augmenta la predisposició a l'obesitat; per contra si és durant la lactància disminueix el risc d'obesitat en la descendència, però augmenta l'adipositat. Finalment la sobre-ingesta de lípids o greixos, és un dels casos més estudiats en la bibliografia; afecta a la descendència augmentant la predisposició a problemes cardiovasculars, fetge gras, canvis en la morfologia del pàncrees, resistència a la leptina a l'hipotàlem, augment de la massa corporal, IUGR, e inclús algunes malalties mentals com autisme o hiperactivitat. Per tant, una sobre-ingesta calòrica, sigui amb un macronutrient o un altre, i ja sigui durant la gestació o durant la lactància afectarà a la descendència predisposant a partir certes patologies associades a l'obesitat