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Browsing Química (GQUI) by Author "Molinas Sastre, Maria del Carme"

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Aplicación de un film comestible al fruto Ficus carica var. Mission. Evaluación de las propiedades físico-químicas de los polisacáridos que forman las paredes celulares durante el almacenamiento

Molinas Sastre, Maria del Carme (2017-11-02)

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