Evaluación de un proyecto empresarial: Elaboración Plan de Negocio 7103 Petit Celler

Abstract

[spa] El contenido del presente trabajo, tratará de la elaboración de un Plan de Negocio de una bodega. 7103 Petit Celler, va ha ser el objeto de estudio de dicho plan, una bodega de reciente apertura, situada en Santa Maria, en la isla de Mallorca. En el trabajo se va a tratar de hacer un análisis exhaustivo de la bodega. A través de la descripción del negocio y su entorno, se va a determinar cuales van a ser sus estrategias a seguir para la consecución de las diferentes variedades de vino. Posteriormente se hará un plan de marketing, y un plan operativo para terminar con un análisis financiero. Finalmente se propondrán unas conclusiones y consideraciones finales.

[eng] The content of the present work would be the development of a Business Plan for a wine cellar. 7103 Petit Cellar is going to be the object of study of the plan, a wine cellar of recent opening, located in Santa Maria, on the island of Mallorca. In the work, I am going to try to make a comprehensive analysis of the winery. Through the description of the business and its environment, I am going to determine which strategies will be the ones to follow for the achievement of the different varieties of wine. Later there will be a marketing plan, and an operational plan finishing with a financial analysis. Finally conclusions and considerations will be proposed.