Rendimiento en corredores de medio fondo entrenados tras seguimiento de dieta vegetariana

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dc.contributor Sureda Gomila, Antonio
dc.contributor.author Marín Baños, Adrián Santiago
dc.date 2016
dc.date.accessioned 2018-05-18T07:51:23Z
dc.date.available 2018-05-18T07:51:23Z
dc.date.issued 2018-05-18
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11201/145860
dc.description.abstract [spa] También hay que añadir un resumen del mismo tratando la introducción dónde se dará información antecedente al estudio. Este estudio trata de asociar la hipótesis que en atletas de medio fondo que siguen una dieta vegetariana el rendimiento deportivo es similar a atletas no vegetarianos. Para ello intentaremos conocer la prevalencia de corredores que siguen una dieta vegetariana en carreras de medio fondo federados tomando muestras de los valores de índice de masa corporal, índice de grasa subcutánea y valores séricos de creatina quinasa, transaminasas y perfil lipídico. Además se tomarán como referencia las marcas obtenidas durante las 56 semanas de duración de dicho estudio para corroborar el rendimiento. Este estudio se gesta de la idea de que sujetos que siguen una dieta vegetariana, la cual aporta un bajo nivel de creatina, proteínas de menor valor biológico y/o asimilación, tienen ventajas en una modalidad como es el medio fondo donde predomina el peso del corredor y un alto ritmo de carrera, ya que los sujetos que siguen una dieta vegetariana presentan un índice de masa corporal (IMC) inferior aunque no se benefician de un alto aporte de creatina en la dieta que resulta de ayuda en competiciones de alta intensidad y corta duración. ca
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa ca
dc.publisher Universitat de les Illes Balears
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights all rights reserved
dc.subject 61 - Medicina ca
dc.subject 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos ca
dc.title Rendimiento en corredores de medio fondo entrenados tras seguimiento de dieta vegetariana ca
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis ca
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated 2018-05-08T10:09:44Z


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