Talleres pedagógicos en educación secundaria sobre la alimentación en la salud, la sociedad y el medioambiente

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dc.contributor Estrany Martorell, María Elena
dc.contributor.author Reyna Copello, María Emilia
dc.date 2017
dc.date.accessioned 2018-06-15T07:49:34Z
dc.date.available 2018-06-15T07:49:34Z
dc.date.issued 2018-06-15
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11201/147044
dc.description.abstract [spa] La alimentación es un factor clave en el desarrollo físico y psíquico de los adolescentes. Sin embargo, diversos estudios muestran que una gran parte de los jóvenes no cumplen con las recomendaciones de alimentación en cuanto a hábitos saludables se refiere. Debido a la importancia de la alimentación en la salud, uno de los ejes de actuación para fomentar hábitos saludables es la educación. Sin embargo, la alimentación también puede ser tratada desde otras perspectivas de interés educativo. Desde el punto de vista sociocultural, debido a la influencia de factores sociales en la conducta alimentaria, y desde el punto de vista ambiental, debido al impacto en el medio ambiente que supone la producción de alimentos. Por esta razón, se plantean tres talleres pedagógicos centrados en la relación de la alimentación con la salud, los factores sociales y el medio ambiente, dirigidos a alumnos de educación secundaria obligatoria, para la enseñanza de la alimentación de manera transversal y multidisciplinar. Los talleres constan de actividades basadas en el análisis, la reflexión y la crítica de problemas asociados a la alimentación con el objetivo de que los alumnos adquieran nuevos hábitos y conductas. ca
dc.format application/pdf
dc.language.iso spa ca
dc.publisher Universitat de les Illes Balears
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights all rights reserved
dc.subject 37 - Educació. Ensenyament. Formació. Temps lliure ca
dc.subject 373 - Ensenyament primari i secundari ca
dc.subject 5 - Ciències pures i naturals ca
dc.subject 614 - Higiene i salut pública. Contaminació. Prevenció d'accidents. Infermeria ca
dc.subject.other Alimentación ca
dc.subject.other Adolescencia ca
dc.subject.other Educación ca
dc.subject.other Taller pedagógico ca
dc.title Talleres pedagógicos en educación secundaria sobre la alimentación en la salud, la sociedad y el medioambiente ca
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis ca
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated 2018-05-22T09:05:27Z


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