[cat] El glucogen és la principal reserva de glucosa de les cèl·lules musculars i també
participa en regulacions metabòliques. En situacions en que la disponibilitat
d'aquesta macromolècula es troba reduïda, el metabolisme general i també el
cel·lular canvien dràsticament i es focalitzen en reservar el glucogen al màxim
possible. A més, si es realitza exercici en aquesta situació el canvi metabòlic és
molt més gran. Per aconseguir aquests canvis, s'augmenta la mobilització de
triacilglicèrids, la lipòlisi, l'oxidació d'àcids grassos i s'inhibeix la via glucolítica.
S'ha proposat que realitzar entrenaments en aquesta situació és una forma
eficient per perdre pes i per millorar el rendiment en l'exercici. L'evidència
científica revisada no mostra que hi hagi canvis en quant a la pèrdua de pes,
però sí que s'han vist millores en la capacitat aeròbica si es realitzen
entrenaments en aquestes condicions.
[eng] Glycogen is the main glucose reserve of muscle cells and also participates in
metabolic regulations. In situations where the availability of this macromolecule
is reduced, general and cellular metabolism change drastically and focus on
reserving the maximum possible glycogen. In addition, if you exercise in this
situation the metabolic change is much greater. To achieve these changes, the
mobilization of triacylglycerides, lipolysis, oxidation of fatty acids is increased
and the glycolysis pathway is inhibited. It has been proposed that doing
workouts in this situation is an efficient way to lose weight and improve
performance during exercise. The revised scientific evidence does not show
changes in weight loss, but improvements in aerobic capacity have been seen if
training is performed under these conditions.