Activitat física en condicions de baixa disponibilitat de glucogen: avantatges i inconvenients

Abstract

[cat] El glucogen és la principal reserva de glucosa de les cèl·lules musculars i també participa en regulacions metabòliques. En situacions en que la disponibilitat d'aquesta macromolècula es troba reduïda, el metabolisme general i també el cel·lular canvien dràsticament i es focalitzen en reservar el glucogen al màxim possible. A més, si es realitza exercici en aquesta situació el canvi metabòlic és molt més gran. Per aconseguir aquests canvis, s'augmenta la mobilització de triacilglicèrids, la lipòlisi, l'oxidació d'àcids grassos i s'inhibeix la via glucolítica. S'ha proposat que realitzar entrenaments en aquesta situació és una forma eficient per perdre pes i per millorar el rendiment en l'exercici. L'evidència científica revisada no mostra que hi hagi canvis en quant a la pèrdua de pes, però sí que s'han vist millores en la capacitat aeròbica si es realitzen entrenaments en aquestes condicions.

[eng] Glycogen is the main glucose reserve of muscle cells and also participates in metabolic regulations. In situations where the availability of this macromolecule is reduced, general and cellular metabolism change drastically and focus on reserving the maximum possible glycogen. In addition, if you exercise in this situation the metabolic change is much greater. To achieve these changes, the mobilization of triacylglycerides, lipolysis, oxidation of fatty acids is increased and the glycolysis pathway is inhibited. It has been proposed that doing workouts in this situation is an efficient way to lose weight and improve performance during exercise. The revised scientific evidence does not show changes in weight loss, but improvements in aerobic capacity have been seen if training is performed under these conditions.