Anàlisi dels perfils de la formació dual d'amadip esment

Abstract

[cat] La formació dual dóna oportunitat a les persones a aprendre mitjançant l'experiència , i això fa que les persones puguin sortir dels seus estudis amb un grau de professionalitat molt més valuós del que sortirien si no tinguessin la part d'experiència laboral. En aquest treball de final de grau s'analitza la formació dual d'Esment escola professional, que ofereix formació en cuina i en sala. En aquest cas s'analitzen una sèrie de variables de les cinc promocions què ja han iniciat, i una entrevista en profunditat d'una alumna que ja ha acabat l'experiència.