[spa] Este trabajo se enfoca en el estudio de viabilidad de un proyecto hotelero
nuevo de 5 estrellas. Con este proyecto queremos estudiar la rentabilidad y
viabilidad económica de abrir un hotel nuevo de 5 estrellas enfocado en
clientes de alto poder adquisitivo. Nos queremos centrar en un hotel pequeño
pero muy exclusivo para turismo deportivo, bodas y familias.
Para elaborar este trabajo primero analizaremos el mercado, la demanda y
oferta de las Islas Baleares para poder decidir el modelo de negocio y la
localización de nuestro hotel.
Una vez definida la localización es muy importante hacer un estudio del sector
hotelero de la zona y definir el producto que ofrecemos en el hotel.
A partir de esto procederemos con la estimación de ventas y costes de todos
los departamentos de un hotel y la fijación de precios.
Finalmente, una vez obtenida toda la información, empezaremos con el cálculo
y análisis de los instrumentos necesarios para poder definir la rentabilidad y
viabilidad de este hotel.