[eng] With the population growth in the last years, aquaculture has gained strength offering
improvements for the farming of species. However, it has been noticed that fishes suffer from
stress if their surroundings are not appropriate, even affecting their reproduction, growth and
quality overall. In this study, through the HPLC analysis of brain monoamines (DA, 5-HT and
NA), their precursors (DOPA and 5-HTP) and metabolites (DOPAC and 5-HIAA), the study
has focused on the effects of environmental enrichment in two brain areas (Telencephalon and
Cerebellum) of Sparus aurata. This environmental enrichment helps the individual to find itself
in conditions that improve its own well-being. The results obtained in this study, indicate an
increase of monoamines and metabolites, mainly in the Cerebellum in those animals that have
been under the enriched environment. As the fishes have had to avoid the obstacles that have
been placed in the enriched environment, the results obtained could be linked to a greater
motor activity.
[cat] Amb el creixement poblacional d’aquests darrers anys, l’aqüicultura ha agafat força permetent
oferir millores en el cultiu de les espècies. Tot i això, s’ha vist que els peixos, sofreixen estrès
si el seu entorn no és l’adequat, influint a la reproducció, creixement i qualitat. En aquest
estudi, mitjançant l’anàlisi per HPLC de monoamines cerebrals (DA, 5-HT i NA), els seus
precursors (DOPA i 5-HTP) i metabòlits (DOPAC i 5-HIAA), s’ha estudiat l’efecte de
l’enriquiment ambiental a dues regions del cervell (Telencèfal i Cerebel) de Sparus aurata.
L’enriquiment, ajuda a l’individu a trobar-se amb unes condicions que milloren el benestar
d’aquest. Els resultats obtinguts en aquest estudi, indiquen un augment de monoamines i
metabòlits, en aquells animals que han estat sotmesos a enriquiment ambiental, principalment
en el Cerebel. Com que els peixos han hagut d’esquivar els obstacles que se’ls hi ha posat
com enriquiment ambiental, els resultats obtinguts es podrien relacionar amb una major
activitat motora.