Efectos de la suplementación en crías de rata durante la lactancia con un compuesto bioactivo presente en la leche materna sobre la capacidad termogénica en edad adulta

Abstract

[spa] La gestación y la lactancia constituyen etapas críticas durante el desarrollo de un individuo. Esto es debido a que gran parte de los eventos de programación metabólica tienen lugar en este periodo y, en función de los cambios que se experimenten, aumentará o disminuirá la predisposición a padecer problemas de salud en la edad adulta. Por este motivo es importante controlar el estado nutricional de la madre, ya que podría tener repercusiones negativas en la descendencia. El estudio de la leche materna resulta de interés, puesto que se ha visto que algunos de sus componentes pueden contribuir al establecimiento de un fenotipo más saludable de la descendencia en la edad adulta. En un estudio de investigación realizado en el grupo de Nutrigenómica y Obesidad de la UIB se observó que el mioinositol se encontraba en concentraciones elevadas en la leche de ratas sometidas a una restricción calórica moderada durante la lactancia. Dicha restricción resulta en el establecimiento de un fenotipo más saludable de la descendencia en la edad adulta, por lo que, en el presente estudio, se pretende determinar si el mioinositol podría jugar un papel importante en los eventos de programación metabólica durante la lactancia. Para ello, se han utilizado dos grupos de ratas Wistar, que han permitido la comparación de un grupo control con un grupo suplementado con dosis fisiológicas de mioinositol durante la lactancia, y en ambos sexos. Se ha estudiado el peso y la composición corporal, así como los niveles proteicos de la proteína desacoplante 1 (UCP1) y la expresión génica de Ucp1 en el tejido adiposo marrón (TAM) mediante la realización de un western blot y una RT-PCR a tiempo real, respectivamente, a los 7 meses de edad. Estos parámetros han sido analizados con el objetivo de determinar si el mioinositol durante la lactancia podría estar implicado en la programación del TAM y afectar a la capacidad termogénica de los animales. Los resultados obtenidos parecen poner de manifiesto un dimorfismo sexual con respecto al efecto de la suplementación con mioinositol durante la lactancia. En concreto, aunque no se observen cambios en el peso corporal de los animales, sí se aprecia tanto un incremento en la masa magra, como una tendencia a una mayor expresión de Ucp1 en machos suplementados con mioinositol en comparación con el grupo control, aunque sin cambios en los niveles de la proteína UCP1. Sin embargo, en las hembras suplementadas con mioinositol no se detectan cambios con respecto a las del grupo control en los parámetros determinados.

[eng] Pregnancy and lactation are critical stages during the development of an individual. This is due to the fact that the vast majority of metabolic programming events take place in this period and, depending on the changes that are experienced, the predisposition to suffer health problems in adulthood will increase or decrease. For this reason, it is important to monitor the nutritional status of the mother, since it could have negative repercussions on the offspring. The study of breastmilk is of interest, since it has been seen that some of its components can contribute to the establishment of a healthier phenotype of offspring in adulthood. In a research study carried out in the Nutrigenomics and Obesity group at the UIB, it was observed that myoinositol was found in high concentrations in the milk of rats subjected to moderate caloric restriction during lactation. This restriction results in the establishment of a healthier phenotype of the offspring in adulthood, therefore, in the present study, the aim is to determine if myoinositol could play an important role in metabolic programming events during lactation. To study this, two groups of Wistar rats have been used, which have allowed the comparison of a control group with a group supplemented with physiological doses myoinositol during lactation, and in both sexes. Weight and body composition have been studied, as well as protein levels of uncoupling protein 1 (UCP1) and gene expression of Ucp1 in brown adipose tissue (BAT) by performing a western blot and a real time RT-PCR, respectively, at 7 months of age. These parameters have been analyzed in order to determine if myoinositol during lactation could be involved in the programming of BAT and affect the thermogenic capacity of the animals. The results obtained seem to reveal a sexual dimorphism regarding the effect of supplementation with myoinositol during lactation. Specifically, although no changes in the body weight of the animals are observed, an increase in lean mass is observed, as well as a tendency to a higher expression of Ucp1 in males supplemented with myoinositol compared to the control group, although without changes in the levels of the UCP1 protein. However, in females supplemented with myoinositol, no changes were detected compared to those in the control group in the determined parameters.