Efecto de las intervenciones nutricionales sobre el pronóstico de los pacientes con tumores de cabeza y cuello

Abstract

[spa] Un estado nutricional deficitario en un paciente afecto de un tumor localizado en cabeza o cuello puede afectar negativamente en los resultados de los tratamientos aplicados. La malnutrición tiene un papel clave en la morbimortalidad de estos pacientes. En estos pacientes se va a producir tanto una reducción en la ingesta calórica como un estado inflamatorio, que van a favorecer la desnutrición. La ingesta calórica se va a ver reducida por efectos colaterales de los tratamientos aplicados, como la mucositis, alteración de la deglución, xerostomía, náuseas y vómitos. Así, en este estudio se intenta determinar la influencia de la pérdida de peso en el resultado de los tratamientos aplicados. En la población de estudio se determinan valores tanto biométricos, como IMC, como bioquímicos, como la albúmina, la hemoglobina o la transferrina, entre otros. Se incluyen pacientes de ambos sexos, con un rango de edad comprendido entre los 35 y 65 años, con diagnóstico de cáncer localizado en cabeza o cuello y que, al inicio el mismo, aún no hayan sido sometidos a ningún tratamiento. Se hace una valoración antes, durante y después del tratamiento, realizando posteriormente una comparación entre los que reciben asesoramiento nutricional y entre los que no lo reciben. De esta manera podremos valorar los beneficios de un seguimiento y asesoramiento nutricional en estos pacientes, frente a los que no lo reciben, para mejorar de una forma global (pronóstico, calidad de vida, infecciones) los resultados obtenidos tras la aplicación de tratamientos como la quimioterapia o la radioterapia.