Carotenoides, ejercicio físico y salud metabólica: ¿hay una conexión?

Abstract

[spa] En las últimas décadas ha habido un alarmante aumento de individuos con desórdenes metabólicos asociados al sedentarismo y a la dieta, como la obesidad, la diabetes tipo II o el síndrome metabólico. Esto hace que sea de sumo interés un mayor conocimiento sobre posibles mecanismos para prevenir o tratar dichas enfermedades, y en general, para mejorar la salud metabólica. Dado que el sedentarismo y la dieta son las principales causas de este aumento de individuos que sufren enfermedades metabólicas en este trabajo revisaremos la relación del ejercicio y de varios carotenoides (familia de pigmentos presentes en vegetales, con conocidos efectos beneficiosos para la salud) así como la relación que pueda existir entre los carotenoides y el ejercicio físico. En global, los estudios indican que tanto carotenoides como el ejercicio son beneficiosos para la salud metabólica. Ambos tienen potenciales efectos antiinflamatorios, con capacidad de inhibir la adipogénesis y lipogénesis, y activar la lipólisis, con la excepción de la capsaicina “carotenoide” que da resultados contradictorios en algunos aspectos, y el ejercicio aeróbico intenso, que según apuntan los estudios puede tener efectos proinflamatorios que empeoraría la salud metabólica. Además, la inhibición del gen ISX se ha asociado a que dietas ricas en carotenoides puedan causar insulitis pancreática. Muy poca información se ha encontrado al respecto de la relación entre carotenoides y ejercicio, si bien varios estudios apuntan a que en efecto algunos carotenoides podrían tener efectos positivos sobre la fatiga o el rendimiento físico, más estudio se requiere al respecto. En base a todo la información revisada se ha concluido que es de especial interés un mayor conocimiento del gen ISX para conocer con seguridad que dosis de carotenoides serían las óptimas, y por otro lado, dado que tanto carotenoides como ejercicio en global se ha observado son beneficiosos para la salud, un mayor estudio sobre la interrelación de ambos podría aportar conocimientos útiles para optimizar las terapias contra las enfermedades metabólicas en las que carotenoides o ejercicio estén implicadas.