[spa] Este proyecto de fin de carrera pretende ofrecer una visión general de las
principales prácticas empresariales en el sector turístico a partir del estudio de la
multinacional francesa Accor SA.
En primer lugar, se introducirá la historia y los principales aspectos de Accor para
comprender los antecedentes del proyecto. En segundo lugar, se describirá la
situación de la empresa en el sector del turismo, seguida de la explicación de
cuáles son las principales prácticas empresariales que la empresa lleva a cabo.
Entre ellas, la expansión internacional, las principales actividades de explotación,
la estrategia de marca, los canales de distribución, la digitalización, el programa
de fidelización y las prácticas sostenibles. Por un lado, la metodología utilizada
para explicar la situación de la industria son el análisis Pestel, DAFO y las 5
fuerzas de Porter. Por otro lado, las prácticas sostenibles se describirán según
la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), el programa Planet 21 y la
Certificación ISO 14001.
A continuación se detallará cómo ha evolucionado positiva o negativamente el
análisis financiero en los últimos años, y cómo le ha afectado el COVID-19. Por
último, se elaborará una conclusión con los resultados más importantes a
destacar.
[eng] This final project is intended to provide an overview of the main business
practices in the tourism sector based on the in-depth study of the french
multinational Accor SA.
Firstly, the history and main aspects of Accor will be introduced in order to
understand the background of the project. Secondly, the situation of the company
in the hospitality sector will be described, followed by an explanation of the main
business practices that the company carries out. These include network growth,
main operating activities, the brand strategy, distribution channels, digitalization,
loyalty program and sustainable practices. On the one hand, the methodology
used to explain the situation of the industry are Pestel and SWOT analysis and
Porter's 5 forces. On the other hand, sustainable practices will be described
according to Corporate Social Responsibility (CSR), Planet 21 program and ISO
14001 Certification.
Next will be detailed how financial analysis has positively or negatively developed
in recent years, and how COVID-19 has affected it. Finally, a conclusion will be
drawn with the most important results to be highlighted.