[spa] El presente trabajo de fin de grado se centra en un plan de negocio para la
puesta en marcha de una empresa, en concreto, un análisis de viabilidad de un
proyecto hotelero. La función de este análisis es determinar lo favorable que
puede ser para la isla de Mallorca, la creación de este proyecto hotelero, que
intenta atraer un turismo de carácter sostenible y de calidad, que genere
empleo de alto valor añadido, y que contribuya a reducir la estacionalidad
turística.
A lo largo del plan, se han abordado los análisis requeridos para la
implantación del negocio, así como un estudio del entorno en el que se
desarrolla su actividad concretando en la situación del hotel y sus posibles
competidores, y un análisis DAFO para averiguar las debilidades, amenazas,
fortalezas y oportunidades que tendría el hotel si se llevara a cabo. Se ha fijado
una inversión inicial y un coste de capital para analizar la rentabilidad a través
de los cálculos de VAN, TIR y Payback, y se ha localizado un mercado objetivo.
Por último, hemos realizado un análisis de escenarios para estimar el valor del
proyecto, tanto en un escenario base, como en uno optimista y otro pesimista,
incluyendo los riesgos que la situación económica actual tiene en la industria
turística.
[eng] This degree thesis focuses on a business plan for the start-up of a company. An
analysis to determine the feasibility of creating a hotel project is presented here.
The main function of this analysis is to determine the profitability of a five-star
hotel in Mallorca, trying to attract high-quality tourism and sustainable tourism
that can generate high added-value jobs and help reducing tourist seasonality in
the island.
Throughout the plan, the analyzes required for the implementation of the
business have been addressed. First, a study of the environment in which its
activity is carried out, specifying the location of the hotel and its possible
competitors. Second, a SWOT analysis to find out what are the weaknesses,
threats, strengths and opportunities that the hotel would face if the project were
carried out. Third, an initial investment and a capital cost have been set,
analyzing profitability through the calculations of VAN, IRR and Payback. A
market niche has also been located. Finally, an analysis of scenarios has been
carried out to estimate the value of the project, both in a neutral scenario, as
well as in an optimistic and a pessimistic one, including the risks that the current
economic situation has in the tourism industry.