Influencia de los conocimientos alimentarios en padres para la transmisión de unos adecuados patrones alimentarios en niños.

Abstract

[spa] Objetivo: Analizar la importancia de una correcta educación alimentaria de los padres para la transmisión y adquisición de un adecuado patrón de alimentación saludable hacia sus hijos. Metodología y resultados: Se ha realizado una revisión bibliográfica mediante los metabuscadores Biblioteca Virtual de la Salud y EBSCOhost y las bases de datos Pubmed y Cochrane. Mediante los criterios de inclusión y exclusión, son 20 los artículos que han sido seleccionados para realizar el trabajo. Discusión: Muchas son las causas que influyen en la alimentación infantil y una de ellas son los padres. Es importante tener en cuenta el nivel educativo y socioeconómico que poseen las familias para poder ofrecer una alimentación saludable en los hijos. En relación con los conocimientos parentales, muchos son los padres que no valoran el sobrepeso de sus hijos, este hecho puede conducir a problemas actuales y futuros. Además, las conductas parentales pueden influir en la toma de decisiones de niños y niñas a la hora de escoger un alimento saludable o no saludable. Conclusiones: Se ha podido confirmar que el entorno de los padres influye en la planificación alimentaria que realizan para sus hijos e hijas, de esta manera su estado nutritivo se ve afectado. Por otro lado, el cuidador principal de los hijos en la mayoría de artículos han sido mujeres.

[eng] Objective: To analyze the importance of a correct nutritional education of parents for the transmission and acquisition of an appropriate healthy eating patterns to their children. Methodology and results: A bibliographic review has been carried out using the metasearchers Virtual Health Library and EBSCOhost and the Pubmed and Cochrane databases. Through the inclusion and exclusion criteria, there are 20 articles that have been selected to carry out the work. Discussion: There are many things that influence infant feeding and one of them are the parents. It is important to know the educational and socioeconomic level that families have in order to offer healthy diets in their child's. With reference to parental knowledge, many parents do not value their children's overweight, this fact can lead to current and future problems. In addition, parental behavior can influence children's decision when they choose a healthy or unhealthy food. Conclusions: It has been confirmed that the parents' environment influences the food planning they plan for their sons and daughters, so their nutritional status is affected. On the other hand, in most of the articles, the main caregivers of the children are women.

[cat] Objectiu: Analizar la importància d’una correcta educació alimentària dels pares per a la transmissió i l’adquisició d’un adecuat patró d’alimentació saludable cap als seus fills. Metolodogia i resultats: S’ha realitzat una revisó bibliogràfica mitjançant els metabuscadors Biblioteca Virtual de la Salut i EBSCOhost i les bases de dades Pubmed i Cochrane. Mitjançant els criteris d’inclusió i exclusió, són 20 els articles que s’han seleccionat per realitzar el treball. Discusió: Moltes son les causes que influeixen l’alimentació infantil i una d’elles són els pares. És important tenir en compte el nivell educatiu i socioeconòmic que tenen les famílies per poder oferir una alimentació saludable en els fills. En relació amb els coneixements parentals, molts són els pares que no valoren el sobrepes dels seus fills, aquest fet pot conduir a problemes actuals i futurs. A més, les conductes parentals poden influir en la presa de decisions de nins i nines a l’hora d’escollir un aliment saludable o no. Conclusions: S’ha pogut confirmar que l’entorn dels pares influeix en la planificació alimentària que realitzen per els seus fills i filles, d’aquesta manera el seu estat nutritiu es veu afectat. Per una altra banda, el cuidador principal dels fills en la majoria dels articles han estat dones.