Efecto de una intervención con Dieta Mediterránea hipocalórica y actividad física sobre los cambios en la composición corporal en adultos mayores con condiciones crónicas de salud

Abstract

[spa] Durante el proceso de envejecimiento tienen lugar una serie de cambios a nivel de la composición corporal que, junto a un exceso en el consumo de energía, son responsables de las alteraciones en la salud que aparecen en personas con sobrepeso u obesidad y con síndrome metabólico. En concreto, con el envejecimiento, aumenta la masa grasa corporal y disminuye la masa magra. Además, se da una situación de lipodistrofia en la que disminuye la grasa apendicular e incrementa la grasa visceral abdominal, asociada a un mayor riesgo cardiovascular. En este trabajo, se estudian los efectos de la intervención sobre el estilo de vida PREDIMED-Plus en estos cambios en la composición corporal. Esta intervención está enfocada en la pérdida de peso y se basa en Dieta Mediterránea hipocalórica, actividad física y terapia conductual. Para ello, se han empleado los datos procedentes de escaneos de obtenidos mediante absorciometría dual de rayos X (DEXA) realizados a 1521 participantes, tanto a nivel basal como al año y a los tres años de seguimiento con esta intervención. A partir de estos datos, se han realizado análisis de regresión lineal, utilizando un modelo crudo y un modelo ajustado con una serie de variables confusoras relativas a factores sociodemográficos y del estilo de vida. De este modo, se observó que la intervención PREDIMED-Plus incrementa el porcentaje de masa magra corporal y reduce el porcentaje de masa grasa corporal, la cantidad de grasa visceral y la ratio de grasa androide/ginoide, tanto al año como a los tres años de seguimiento.

[eng] During the aging process, a series of changes take place at the level of body composition, which is responsible, along with an excess in the energy intake, for the alterations in health that appear in people who are overweight or obese or have metabolic syndrome. Specifically, with aging, body fat mass increases and lean mass decreases. In addition, in these subjects a situation of lipodystrophy takes place, in which appendicular fat decreases and abdominal visceral fat increases, which is associated with increased cardiovascular risk.This study analyzes the effects of the PREDIMED-Plus lifestyle intervention on these changes in body composition. This intervention is focused on weight loss and based on a hypocaloric Mediterranean diet, physical activity and behavioral support. In this context, data from Dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) scans performed on 1521 participants, both at baseline and at one-year and three-year follow-up with this intervention, has been used. From this data, linear regression analyses have been carried out, using a crude model and a multivariable model adjusted with a series of confounding variables related to sociodemographic and lifestyle factors. Thus, it was observed that the PREDIMED-Plus intervention increases the percentage of body lean mass and reduces the percentage of body fat mass, the amount of visceral fat and the android/gynoid fat ratio, both after a one-year and a three-year follow-up.